今天要來分享已經來台灣開業的海底撈
雖然網路上不乏很多資訊
不過還是想寫關於自己的心得
我們早在七月初的時候就打電話預訂位置
這種熱門的店真的要用預約的方式
不然排到天荒地老真的會吃不到
如同一嵐拉麵一樣
瘋排美食
況且我們還特地北上去吃
中間還一度被耍以為之前同事不來了
結果出現在海底撈店門口
真的以為他是昨天happy太累才沒有出現咧QQ
首先我們要先說訂位有多難訂
我覺得難打的程度應該媲美台中的烏馬燒肉店
也是一通電話都打不進去的難打
這是好朋友訂位的功力
打了將近40通電話才撥通
有照片佐證
誓死都要訂位吃到海底撈的意思
後來終於接通了
也順利訂到位置
超感謝這位很罩的朋友（後面還又更罩的）
我們訂位 7/23 中午12:00 3人
預定成功之後會另外發簡訊給你
證明你已經訂位成功拉！！！
不知道打40通電話要花多少時間不過很佩服這位好朋友(下面就稱他為A吧)
海底撈火鍋台灣
松壽路店
台北市信義區松壽路12號6樓(att 4 fun)
可接受訂位/現場候位
可接受現金/刷卡
醬料種類太多以致於根本不知道怎麼調
後來A教我們芝麻醬+香油
再撒上一些白芝麻是他們最正統吃麻辣火鍋的醬料
說可以帶去麻辣的香氣跟肉質的甜美
不會因為醬油或沙茶醬過度的鹹味而搶走主角味道的香氣
而且A說大陸人不太吃沙茶
真的挺有趣的飲食文化
水果有鳳梨芭樂跟柳丁可以選
小菜幾乎都是涼拌的海帶或炒冬粉之類的
但我們居然忘記裝來吃了QQ
照片裡可以看見五香牛肉這個洞(第一排左3)
裡面裝的有點像是乾燥過的泡麵調理包的肉末
服務員在湯底上來之後會給一碗有鋪一層五香牛肉
選一個自己喜歡的湯底舀進碗裡
就會變成一碗暖胃湯
湯真的很好喝超級香而且搭配不同湯頭就有不同的香氣阿
一直到鹽巴或糖粉都有欸真的超級壯觀的醬料區
回來看到照片的時候才發現我居然沒有喝到綠豆湯QQ
這裡種類太多多到會讓人忘記吃
除了毛豆是店家附贈的小菜以外
肉品是我們點的
有牛雞豬這三道
肉質真的不是蓋的
而且三個人的份量多到快要吃不完
不小氣分量足夠真的很值得
吃麻辣鍋當然不能少了油條阿~~~~
還有少了一盤綜合菇類因為已經在湯底裡面了~~~
邊打邊看邊肚子餓真的很煎熬欸
我沒有拍太多照片只簡單拍了食物的部分
這是翡翠墨魚滑
大陸的滑好像就類似我們台灣的魚餃類
這個真的很好吃 很新鮮喔!!!
我上網查了一下官網的菜單跟台灣的菜單好像不太一樣
而且一個人也能去吃
點菜不僅是用ipad點餐 怕吃不完的人還能點半份的量呢(可以選擇要1份或者半份)
上面的墨魚滑就是一份的量我覺得可以給四個人吃剛剛好
三人可以點半份剩下的空間就可以點多一點的食材試試不同的口味
不過整體吃起來雖然每樣都要單點
不過真的貴得有道理有原因(服務+食材)
三個人總共吃了2663
平均一個人約900左右
比我想像中的還要便宜一點點
我以為一個人要花超過1000左右
可見越多人去吃就會吃得越多元也越便宜喔!!
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