Grace33days

撈王

撈王的台灣門市只有這一家

門市地址:臺北市信義區松壽路89號9樓(ATT4FUN-9F)

訂位電話:(02)7737-0773

線上訂位系統連結：https://goo.gl/sSY4Ct

以「訂位時間」算起用餐時間為120分鐘
座位保留10分鐘
逾時取消不另行通知
可提前30天預訂座位

官網: https://ppt.cc/fMVLYx

臉書粉絲專頁: https://ppt.cc/fsUCnx

偷偷爬了一下FB粉絲專頁
發現好多大明星加持來品嘗撈王
周杰倫王力宏都來撈王吃過欸~~~

撈王在2009年創立於上海
門市遍佈北京.浙江.江蘇
現已有60家分店.為煲湯火鍋領導品牌
還曾被《中國好味道》評為中國優秀料理
更是很多人到上海必吃鍋物
雖是從大陸紅到台灣
不過創辦人可是台灣人喔
~~取自撈王FB粉專介紹~~

  最著名必吃的就是他們的胡椒豬肚雞

這是湯底

裡面會有底料-豬肚+雞肉(我吃是覺得部位是用雞腿肉去燉煮)

湯頭一入口滑順又濃郁

吞下去時喉頭會有白胡椒的微嗆

真的令人欲罷不能

有底料的湯頭之外還能一直幫你加湯底

不會因為你點的是加了胡椒就用一般湯底反而越沖越淡

我跟我朋友剛喝湯就快飽了

不用點其他料也心滿意足XD

豬肚沒有腥味 雞肉肉質很軟嫩很剛好

湯底真的100分

我們狂喝湯~~~

一開始會送上水果

是柳丁

很甜很好吃

我們多要了好多盤

吃到來不及拍照XD

還會給你圍兜兜套頭XD

很大件我人在後面整個都被擋住了

可以蓋到大腿不用害怕食物掉了沾到衣服

很貼心欸

菜單有分成四輪點餐

可以一次點完

點餐方式(連同湯底)都是單點的方式

所以人多可以吃到比較多元的餐點

分成四步驟是說每一輪煮完主食之後的湯頭

都會變成不同的味道

第一輪品嘗單純的湯頭味道

第二輪是菇類

第三輪是肉品/丸類

第四輪是蔬菜

最後可以單點飲料

打紅色星號的是我們當天點的餐點

湯底還特別拉了一個框框出來介紹

真的必點不會後悔~~~

菇菇拼盤~~~

服務生會幫你下菇菇

服務很好

也會定期巡視湯的量還有加飲用水~~~

但人潮一開始多起來的時候服務員就無法照顧周全了

但這完全可以理解阿~~

嚴選牛三珍~~~

海鮮跟丸子類我們就沒有點了

怕吃不完

肉品我覺得很新鮮

都是現切的

只是台灣人好像煮火鍋不會買骰子牛來煮

怕很硬口感不好煮很久等等

但我那個大陸朋友推薦他們的吃法

我們就嘗鮮點點看

吃一輪下來我覺得骰子牛還是比較適合煎XD

用火鍋煮吃起來還是太厚了

不過湯頭真的有隨著食材變換味道

煮完肉之後的湯

沒有這麼重的胡椒嗆味了

很好入喉又是另一種層次

第四輪點油條

還好沒有加點蔬菜

因為光是湯底底料吃到我們好撐好撐XD

完全吃不下了~~~

飲料我們沒有點~~

不過下次去吃我想吃吃看會唱歌的煲仔飯吃起來味道如何

店裡展示的肉品冷藏櫃

可以看見肉肉本人

不用擔心來路不明的肉

廚房是做開放平台

可以看見廚師在裡面工作

完全透明的廚房讓客人安心食用

現切的肉就是從這裡來的

一進門的候位區

有開放訂位跟現場排

有限制2hr的吃飯時間

所以不像海底撈那樣等太久

我們是訂位1330

但又覺得時間太晚了

所以11點多就到等現場候位

結果一到就讓我們進去了

剛開門沒什麼客人

餐廳的環境整體設計不錯

服務也很好

是值得去吃的火鍋

撈王本身目前沒開放加盟

所以品管做的不錯

吃過在大陸南京撈王的朋友說

跟他在大陸吃的味道一模一樣

真的很不可意思!!!

希望品質能一直維持下去