如果能有時間天天在家自己煮飯
是不是就多了健康的保障
可是現在的人實在是過於忙碌
一個星期若有兩三天能好好為自己煮一頓健康營養的一餐
真的算是生活中的一種幸福了
有時候會花時間自己下廚
簡單的家常菜
從基本的配料及醬料的選擇都盡量選沒有其他添加物的產品
盡量沒有化學添加物或色素的商品
所幸今日幸運可以認識這款品牌"連淨acon pure"
不然市面上這麼多五花八門的油
一時之間百分之百挑得眼花撩亂
連淨的製程透明化公開
產地都公開讓消費者了解
連淨油品的四大重點:鮮、穩、淨、純
鮮:50公頃自有農地,土壤水源的乾淨無污染
穩:產品有生產履歷,看得到所以才吃得安心
淨:食品級的潔淨室,品質嚴格把關
純:給你最純淨的第一道初榨山茶油,只取第一道初榨,保留完整的營養
連淨所產的油真的是台灣之光
為什麼沒有人發現這個油品呢
真的太可惜了
全製程都是台灣製造的連淨員木山茶油
也就是所謂的苦茶油
苦茶油基本上就是萬用油
油溫可達252℃
煎煮炒炸都非常適合
上網查詢了一下苦茶油的優點發現會比橄欖油還好用(因為煙點的關係橄欖油通常不適合太高溫的火侯大炒)
關於苦茶油的簡介大家可以點進去參考
http://seedoil.weebly.com/2058124247-278333069335672.html
大致上食用苦茶油的優點 可以降低膽固醇及預防心血管疾病
還能抑制胃幽門桿菌(容易引起胃癌的菌種)
另外還含有豐富的維他命E其主要功能可以清除自由基也就是延緩老化
這樣功能比橄欖油還多的苦茶油其實家裡可以備著一瓶交替使用真的很棒欸
如果你想了解更多關於連淨請點
以下為大家先試用看看這款山茶油囉哈哈
平常煮青菜比較多
有時候會燙青菜有時候也會用炒的
另外我煮米飯的時候
會額外加一點油在生米裡
煮起來的米飯既不會黏在鍋底口感還更Q彈
油的外觀呈現金黃色的色澤
非常漂亮><
超像高貴的黃金油.....
我有湊近瓶口聞一下油的味道
真的有一股特別的堅果油味
淡淡的油香不刺鼻
有些人會害怕苦茶油的油味
但這款完全沒有令人害怕的怪味
所以這款油列入我目前的愛用油品裡
煮什麼都要用到哈哈哈
這天我用它來炒了青椒肉絲
在熱油的時候超級無敵香的
加熱後的苦茶油味道更為濃郁
但並不會跟食物的味道打架
吃進健康又能煮得開心
而且因為菸點高
真的沒有什麼油煙
是媽媽們的一大福音阿阿阿阿
炒青江菜呈現的色澤油亮看起來超好吃的阿
因為家裡阿伯喜歡吃軟一點的菜
所以菜梗較硬會先丟進去花比較多時間炒
最後菜葉比較容易熟最後再丟蓋鍋蓋悶一下就搞定囉
最後拿來煎蛋當早餐夾土司也非常適合
這是一款多功能的油
家庭必備
開封之後裡面還有附上小小的食譜
都是以涼拌菜為主題
小女子手藝還沒有高超到學會涼拌菜(雖說應該很簡單)
不過下次可以挑戰看看囉!
OH對了
這款油因為是純天然沒有任何添加物
所以拆封之後要盡快用完喔
沒有用完要放冰箱冷藏保存~~~
好油怎能不推呢~~~
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